FORMATION
L'UMIH 56 organise les formations obligatoires " PERMIS D'EXPLOITATION"
Cette formation est obligatoire pour tout futur exploitant à l'occasion de l'ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d'une licence de débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie ainsi qu'à toute personne déclarant l'ouverture d'un établissement pourvu de la "petite licence restaurant" ou "restaurant".
La formation est d'une durée 3 jours pour tout nouvel exploitant ne justifiant pas de 10 années d'expérience
[423,Programme 3 jours] [1148,Bulletin d'inscription 3 jours]
Elle est de 1 jour pour toute personne justifiant de 10 années d'expérience professionnelle dans un débit de boissons
[425,Programme 1 jour] [1153,Bulletin d'inscription 1 jour]
L'UMIH 56 organise les formations obligatoires " HYGIENE ALIMENTAIRE en Restauration commerciale"
La formation HACCP (Hygiène) est obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés
les matières permières.(voir texte réglementaire dans documents téléchargeables).
[426,Programme 2 jours] [1149,Bulletin Inscription Hygiene]
Possibilité d'un pack formation (Permis d'exploitation 2,5 jours + Hygiène alimentaire) : nous contacter
Le FAFIH pour les salariés : www.fafih.com
L'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce : www.agefice.fr
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FICHIERS TÉLÉCHARGEABLES
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