FORMATION

L'UMIH 56 organise les formations obligatoires " PERMIS D'EXPLOITATION"

Cette formation est obligatoire pour tout futur exploitant  à l'occasion de l'ouverture, de la mutation, de la translation ou du transfert d'une licence de débit de boissons de 3ème ou 4ème catégorie ainsi qu'à toute personne déclarant l'ouverture d'un établissement pourvu de la "petite licence restaurant" ou "restaurant".
 
  [1408,Calendrier Permis d'Exploitation 2ème Semestre 2019]    [1411,Calendrier Formation Hygiène 2019]
 

  • La formation est d'une durée 3 jours pour tout nouvel exploitant ne justifiant pas de 10 années d'expérience
  •  
                             [423,Programme 3 jours]                                             [1148,Bulletin d'inscription 3 jours]

  • Elle est de 1 jour pour toute personne justifiant de 10 années d'expérience professionnelle dans un débit de boissons
  •                         
                             [425,Programme 1 jour]                                               [1153,Bulletin d'inscription 1 jour]
     
  • L'UMIH 56 organise les formations obligatoires " HYGIENE ALIMENTAIRE en Restauration commerciale"

    La formation HACCP (Hygiène) est obligatoire pour toute personne exploitant un restaurant dans lequel sont transformés
    les matières permières.(voir texte réglementaire dans documents téléchargeables).

  •                          [426,Programme 2 jours]                                             [1149,Bulletin Inscription Hygiene]

  • Possibilité d'un pack formation (Permis d'exploitation 2,5 jours + Hygiène alimentaire) : nous contacter

  • Le FAFIH pour les salariés :  www.fafih.com
  • L'AGEFICE pour les Travailleurs non salariés, relevant exclusivement du Registre du Commerce : www.agefice.fr
       L'UMIH 56 est un point accueil AGEFICE du département,
    contactez-nous pour connaître les modalités de prise en charge
  • FICHIERS TÉLÉCHARGEABLES

    TéléchargerTexte réglementaire formation hygiène
    (PDF 2,2Mo)
    TéléchargerProgramme Permis d'Exploitation 20 heures
    (PDF 2,2Mo)
    TéléchargerProgramme Permis d'exploitation 1 jour
    (PDF 2,2Mo)
    TéléchargerProgramme formation Hygiène 2 jours
    (PDF 2,2Mo)
    TéléchargerCalendrier Formations Hygiène 2019
    (PDF 2,2Mo)
    TéléchargerCalendrier Formations Hygiène 2020
    (PDF 2,2Mo)
    NOS PARTENAIRES
    BUTAGAZ    Laboratoire TRANSAL    Linkijob   
    licenciement / Lorient / Umih / morbihan / restauration / declaration unique d'embauche / hotel / convention collective